2.10.09

Böyle bir tat olabilemez...:)


Anneminkiler ve Türkiyedekiler bir yana....çünkü onlar ayrı kategorideler...

Fakat gezdiğin yerlerde bugüne kadar yediğin en güzel yemek hangisiydi diye sorsalar birkaç tane sıralayabilirim...Tayland'da yediğim karides böreği, gene Tayland'da yedigim pad thai, İtalyada yedigim acılı spagetti, Hong Kong'da yedigim Pekin ördegi...Güney Afrikada yediğim hamburger...Fakat ve fakat....bir tane vardir ki tüm bunlarin kraliçesidir....Singapurda yedigim karabiberli yengeç....Yani böyle bir tat olabilemez...Yengeç çamur yengeciymiş...Dev gibi birşey...Kızgın yağda enfes bir şekilde kızartıldıktan sonra üzerine taze çekilmiş BOL karabiberli, sarımsaklı ve soyalı sos nakşediliyor...Tabii konulan o sos yeterli olmazsa diye yanında ayrıca da getiriyorlar...Sonra çeşitli alet edavatla parçaladığınız yengeci o sosa bandıra bandıra yiyorsunuz...Bir yandan uff yandım diyorsunuz ama kim dinler ki...? Gerçekten yediğim en güzel ve en orijinal yemektir.

Yediğin içtiğin senin olsun sen gördüklerini anlat diye bir laf vardır ama pek anlayamam bu lafı...Birisi gezi dönüşü bana öyle dedi mi donup kalırım...Nasıl yani diye...Benim için yemek içmek de gördüklerim kadar önemlidir netekim...di mi ama? :)

Hiç yorum yok: